El Jardín Botánico de Camagüey y los Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura (RFAA). I. Requisitos para la conservación.

La diversidad genética en los sistemas agroproductivos es fundamental para proveer los servicios a los ecosistemas que redundarán en una influencia positive en los niveles de salud de la población dada la estrecha relación suelos-diversidad genética-nutrición-salud (UNEP/CDB/WHO, 2015).

Esquinas Alcázar (1993), define los recursos fitogenéticos como la diversidad genética correspondiente al mundo vegetal que se considera poseedora de un valor para el presente o el futuro. Bajo esta definición se incluyen normalmente las categorías siguientes: variedades de especies cultivadas, tanto tradicionales como comerciales; especies silvestres o asilvestradas afines a las cultivadas o con un valor actual o potencial, y materiales obtenidos en trabajos de mejora genética. Los parientes silvestres de los cultivos (PSC) son las plantas silvestres más o menos relacionadas con un cultivo al que le puede aportar material genético pero que, a diferencia de la especie cultivada, no se ha domesticado (Heywood et al. 2007).

En la política ambiental cubana se establece con claridad la necesidad de la conservación y uso sostenible de los recursos fitogenéticos (Asamblea Nacional del Poder Popular, 1997); Estrategia Nacional de la Diversidad Biológica (AMA/IES/CNB, 2000), el Plan de Acción Nacional 2006/2010 sobre la Diversidad Biológica (República de Cuba, 2007) y la Estrategia Nacional para Prevenir, Controlar y Manejar las Especies Exóticas Invasoras en la República de Cuba (AMA, 2013). En los Lineamientos de la política económica y social del Partido y la Revolución (Partido Comunista de Cuba, 2011) en el apartado relacionado con la Política Agroindustria se expresa en el numeral 187:

Continuar reduciendo las tierras improductivas y aumentar los rendimientos mediante la diversificación, la rotación y el policultivo. Desarrollar una agricultura sostenible en armonía con el medio ambiente, que propicie el uso eficiente de los recursos fito y zoogenéticos, incluyendo las semillas, las variedades, la disciplina tecnológica, la protección fitosanitaria, y potenciando la producción y el uso de los abonos orgánicos, biofertilizantes y biopesticidas.

Los recursos fitogenéticos para la alimentación y la agricultura (RFAA) en el JB de Camagüey están representados por las colecciones de las especies siguientes: café y cacao; pastos y forrajes; raíces y tubérculos, banano, caña de azúcar y frutales. Se incluyen en las colecciones especies silvestres afines a las cultivadas según corresponda teniendo en cuenta los criterios de Grupo Taxon (Maxted, Dulloo, Ford- Lloyd, Iriondo, & Jarvis, 2008). Estas colecciones son una oportunidad para que los centros de investigación de la provincia divulguen sus resultados por lo que la calidad de su manejo será un reflejo del nivel científico de los mismos. Seguir leyendo El Jardín Botánico de Camagüey y los Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura (RFAA). I. Requisitos para la conservación.

Naturaleza y cultura. El árbol como símbolo.

El árbol es el símbolo de la vida en perpetua evolución, en ascensión hacia el cielo, evoca todo el simbolismo de la verticalidad: así el árbol de Leonardo da Vinci. Por otra parte, sirve también para simbolizar el carácter cíclico de la evolución cósmica: muerte y regeneración; los árboles de hoja caduca sobre todo evocan un ciclo, ya que cada año se despojan y se recubren de hojas (algarrobo de olor , Albizia lebbeck. ). Es también símbolo de vida en tanto que intermediario entre el cielo y la tierra, y es incluso algunas veces portador de frutos que dan o prolongan la vida.

El Árbol del Mundo (arbor mundi) es una imagen característica de la conciencia mitológica que encarna la concepción universal del mundo, del que existen variantes (árbol de la vida, árbol del conocimiento, árbol de la fecundidad, árbol de la ascensión entre las más extendidas.

El árbol vincula los tres niveles del cosmos: el subterráneo, por sus raíces hurgando en las profundidades donde se hunden; la superficie de la tierra, por su tronco y sus primeras ramas; las alturas, por sus ramas superiores y su cima, atraídas por la luz del cielo. Reptiles se arrastran entre sus raíces; aves vuelan por su ramaje: pone en relación el mundo ctónico y el mundo uránico. Reúne todos los elementos: el agua circula con su savia, la tierra se integra a su cuerpo por sus raíces, el aire alimenta sus hojas, el fuego surge de su frotamiento.

El árbol presenta seguridad sobre un plano espiritual, en el sentido de la manifestación. El árbol es además protector en razón de su sombra. el árbol es un símbolo femenino porque surge de la tierra madre, sufre transformaciones y produce frutos.

El árbol es símbolo de ciencia y sobre la madera han sido grabados los textos célticos antiguos. El árbol es también símbolo de fuerza en algunos vocablos o nombres propios (draucus, drutos) que postulan una etimología indoeuropea.

La poda que en algunas de sus modalidades persigue asegurar la floración y la fructificación, es la imagen misma del sacrificio que asegura la prosperidad colectiva, la bendición del Cielo. Seguir leyendo Naturaleza y cultura. El árbol como símbolo.

Imprescindibles: Francisco Javier Balmaseda Julién

Remedios, Las Villas, 31.3.1823-La Habana, 17.2.1907).        

Tempranamente escribió sus primeros versos y una obra titulada Eduardo el jugador (1835), representada en el teatro de su pueblo natal. Por esos años comenzó a colaborar en el Faro Industrial de La Habana. En 1857 tuvo que abandonar Remedios y se trasladó a la capital. Aquí trabajó, con Francisco de Frías y Jacott, en la Sociedad Económica de Amigos del País, en la dirección del Liceo de La Habana y como colaborador en La Idea, Cuba Literaria y El Liceo de La Habana. Volvió a Remedios y fundó una biblioteca pública (1863), desempeñó la alcaldía y dirigió El Heraldo, El Pensamiento y La Alborada. Colaboró en el Boletín de Remedios. Se dedicó a la construcción de muelles y almacenes en Cayo Francés. Complicado en la revolución de 1868, fue detenido y enviado directamente a La Cabaña y más tarde a Fernando Poo (1869). Logró escapar de la cárcel y se trasladó a Nueva York. Pasó luego a Colombia y adquirió su ciudadanía. Continuó sus estudios agrícolas y ocupó el cargo de Ministro Plenipotenciario de Colombia en Madrid. Regresó a Cuba al finalizar la guerra en 1878. En 1894 volvió a Colombia. Vino de nuevo a Cuba, ya definitivamente, en 1898. Caballero de la Orden del Mérito Agrícola de Francia por su trabajo titulado Higiene pública en la isla de Cuba. Durante sus últimos años fue colaborador de El Mundo. Es autor de varias comedias (La noche buena, Los celos con desdén se curan, Ya no me caso, El enamorado sin dinero, etcétera), de novelas, de un Tratado de Derecho de Gentes y de varias obras agronómicas y de economía política. Seguir leyendo Imprescindibles: Francisco Javier Balmaseda Julién

Feria Agrobiodiversidad 2016

P1410027

Como homenaje a los 90 años del nacimiento de nuestro Comandante en Jefe Fidel Castro Ruz y en el marco del Año Internacional de las Legumbres. Una muestra variada, de  semillas de diferentes variedades, posturas y  frutos , distinguió la Feria de Agrodiversidad, efectuada en la  mañana del 8 de junio  en el Salón Principeño de la Universidad de Camagüey “Ignacio Agramonte Loynaz”. 

Organizada por la Cátedra Agroecológica “Julián Acuña Galé”, la exposición contó con la participación de la Estación Territorial de Granos, la  Empresa de Semillas Camagüey y las filiales provinciales de las asociaciones culinarias (ACC) ,  de los Técnicos Agrícolas y Forestales (ACTAF) y el Instituto de Recursos Hidráulicos.

Sensibilizar a la comunidad universitaria sobre la conservación y uso sostenible de la agrodivP1410067ersidad como sostén de la soberanía y seguridad alimentaria, es objetivo primordial de esta Feria, donde la profesora Irene Florat Vega se alzó con el premio al plato más original por su “Pastel de berenjena”, que se distingue por su sabor, presentación y equilibrio nutricional. La Estación Territorial de Granos presentó la mejor muestra de variedades  de maíz, arroz, frijol caupí, soya y frijol.

Esta Feria permitió un acercamiento a la cultura popular tradicional, desde los platos típicos elaborados con vegetales, hasta la conservación de cultivares mejorados y  locales.

Sobre la agricultura en el Camagüey del siglo XIX. Las zonas de cultivo en 1832

A propósito del medio milenio de nuestra amada ciudad , la Cátedra Agroecológica Julián Acuña Galé, los Proyectos: Estrategia Integrada de Educación ambiental orientada al Desarrollo sostenible de la carrera agropecuaria en la provincia de Camagüey y el Proyecto educativo de reforestación comparten con los docentes y estudiantes de nuestra universidad un “Croquis de las Zonas de cultivo de Puerto Príncipe”, que fuera elaborado en 1832 por un autor desconocido y forma parte de los fondos del Archivo Nacional en la sección de Mapas. En dicho croquis se ubican las fincas, fuertes de las tropas españolas, caminos carreteros, caminos de herradura, líneas férreas, ríos y veredas. Son impresionantes los grandes cambios ocurridos en la ciudad, así como como los topónimos que se mantienen, como la existencia de la conocida finca Taburete y la existencia en esa fecha de la Finca de Los Muñecos donde en 1916 de construyó la Granja Escuela Gaspar Betancourt Cisneros , hoy Instituto Politécnico “Álvaro Barba Machado”. Resulta interesante conocer que la ciudad estaba rodeada por 10 fuertes militares.

 

Cátedra Agroecológica “Julián Acuña Galé”

El 5 de junio de 1972, se celebró en Estocolmo la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Medio Ambiente Humano, esta reunión marcó un hito en el tratamiento de la problemática ambiental a nivel mundial y en su Resolución No. 2994 (XXVII) del 15 de diciembre de 1972, la Asamblea General de las Naciones Unidas designó el 5 de junio como “Día Mundial del Medio Ambiente”, con miras a hacer más profunda la conciencia universal de la necesidad de proteger y mejorar el medio ambiente.
En vísperas de la celebración del Día Mundial del Medio Ambiente, nada más oportuno que dar a conocer la Convocatoria para la Reactivación de la Cátedra Agroecológica “Julián Acuña Galé”.
En fecha tan temprana como 1994, surge en el entonces Instituto Superior Pedagógico “José Martí”, la Cátedra Agroecológica “Julián Acuña Galé”. Al calor de los impactos negativos del Período Especial sobre la economía y la sociedad, los profesores y alumnos de la carrera de Agronomía y Veterinaria se imponen a las dificultades de los tiempos y se dan a la tarea de crear una Cátedra Honorífica que contribuyera a la mejor formación de los profesionales a la vez que se insertaba en los procesos de cambio que se producían en la agricultura cubana, particularmente impactada por el bloqueo de los Estados Unidos y el derrumbe de la Unión de Repúblicas Socialistas Soviéticas.
Por su vigencia, reproducimos las palabras pronunciadas por el Dr. C. Oscar L. Parrado Álvarez en la apertura de las sesiones de la Cátedra: Seguir leyendo Cátedra Agroecológica “Julián Acuña Galé”

Capfitogen y sus desarrollos

Ponemos a disposición de nuestros lectores las novedades en el desarrollo
de las herramientas de Capfitogen, muy valiosas para la conservación de
los recursos fitogenéticos

Nuevo sitio web para usuarios de la tecnología CAPFITOGEN

Acaba de ser lanzado el sitio web de los usuarios de las herramientas y tecnología CAPFITOGEN para la conservación y uso eficiente de los recursos fitogenéticos para la alimentación y la agricultura, http://www.capfitogen.net .

Este sitio cuenta con una versión en español y en inglés, un foro de usuarios, todos los links de descarga de las herramientas y materiales de instrucción, últimas novedades e información adicional sobre el programa.

Como novedad, el foro es el sitio donde se resolverán públicamente todas las dudas sobre la utilización de las herramientas CAPFITOGEN, de manera que en algunos casos los usuarios puedan solventar dudas y problemas de utilización en base a consultas previas.

Paralelamente el programa seguirá contando con el sitio en el portal del Tratado Internacional sobre los Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura (TIRFAA): http://www.planttreaty.org/es/capfitogen

Están todos invitados a visitar el nuevo sitio web y cualquier sugerencia o comentario, lo pueden enviar al correo electrónico capfitogen/at/fao.org.

Homenaje a Lezama

Es inseparable la agrobiodiversidad de la cultura, pues las especies cultivadas son una síntesis cultural.

La obra de José Lezama Lima , es pródiga en referencias a las especies vegetales. En su texto Corona de las frutas, publicado en : Lunes de Revolución. La Habana, el de diciembre 21, 1959 nos recrea las frutas tropicales con su excelente prosa poética:

“En un trópico que no es el nuestro, el de Pablo y Virginia, el crecimiento de un árbol es la marca de una ausencia. En el nuestro, el árbol frutal forma parte de la casa, más que del bosque. Forma plena la de la fruta, es la primera lección de clásica alegría. Es un envío de lo irreal, de una naturaleza que se muestra sabia, con un orden de caridad, indescifrable, que nos obliga a ensancharnos.”

“En la clasificación arbitraria de nuestras frutas, las hay en las que predomina la pasta lunar, con líquido azucarado, como caimitos, con sus ribetes de monseñorato, o la derramada guanábana. Las hay con el mismo líquido aljofarado labrando la tierra, como el mamey, que atolondra al extranjero, brindándole por el color un infierno cordialísimo.”

 

Palabras previas

Bienvenidos a este blog. En este espacio para compartir y transformar hacia la sostenibilidad, esperamos la presencia de todos aquellos que con una visión sistémica e integradora sean capaces de romper las dicotomías entre la teoría y la práctica, el conocimiento empírico espontáneo y el conocimiento científico, el sujeto y el objeto, ciencias naturales y las ciencias sociales entre otras muchas que nos legó el paradigma positivista.

Esperamos  que contribuya a un  mundo  más justo, diverso, solidario, próspero y  sostenible. Un mundo de paz para todos.